Page 44 - 展高雄系列展覽專刊-鳥松仁武特展
P. 44
鳥
松
昭和年間鳳山郡鳥松農場一角，農人正在採收鳳梨的情況。提供 / 國立臺灣歷史博物館
D-1 鳳梨田
Pineapple fields
鳥松栽種
鳳梨的歷史記憶可追朔至清光緒年間，根據
《鳳山采訪冊》中便有栽種鳳梨的紀錄，顯
示在大樹丘陵二側包括鳥松當時對於鳳梨栽
種之盛行，因此位於坔埔北側及大竹一帶之
田草埔，又有「鳳梨山」之稱，甚至到日治
時期，栽種範圍更擴及夢裡、澄清湖一帶。
鳥松農會－松的旺鳳梨品牌
因水源充沛，土地透水性高、日照充足，進而造就適合鳳梨栽種的體質。攝影 / 李橙安
鳥松以土質肥沃聞名，至今隨都市化的發
展，平地良田逐漸消失，區內丘陵地轉而成
為農產主力。砂石性的黃土最適合鳳梨生
長，在充足的日照之下，十餘個品種共同在
此孕育出一片金黃，成就豐收的喜悅，尤以
「台農十七號－金鑽鳳梨」為主力，果肉細
緻、風味口感均屬上乘，每年四月至六月品
質最佳。
鳳梨田一景。攝影 / 李橙安
42 42
