Page 46 - 展高雄系列展覽專刊-阿蓮田寮特展

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阿蓮姐與田寮哥的奇異旅程

大崗山釋迦

大崗山早年盛產釋迦，種植面積曾達上百公
頃，由於土質屬石灰岩，缺少水源灌溉，因此
種出來的釋迦顆粒不大，外皮較薄，剝開果實

食用，具有一種石灰岩特有的香味，甜度比臺
東釋迦高。現在經過技術改良，目前第 2代的
大崗山釋迦已可重達 1台斤以上，不過產量仍
十分有限。

我剛才去水果攤，聽
老闆說阿蓮的梨仔
很甜，可是他拿出
來的卻是釋迦，真
奇怪！
這是因為我們阿蓮人篤信佛教，釋
迦外觀一顆一顆突起的果皮，好
像釋迦牟尼佛頭上一顆一顆的肉
髻，吃釋迦恐怕對佛祖失敬，因此
就把釋迦通稱為「梨仔」。

大崗山釋迦。
大崗山人文協會 提供。