Page 59 - 展高雄系列展覽專刊-鳥松仁武特展

鳥
松

● 坔埔自然園地 就像父親在照顧呵護子 代 當 鄉 仁 松 鳥 情 ． 衝 武 撞 出 新
女一般，金童女兒米帶
邱耀鐘出身於鳥松傳統農家，即使離鄉背井去都市闖蕩，然 有邱耀鐘對土地與自然
的愛。提供 / 李橙安
而記憶中的田園風光早烙印在心底。憑藉幼時父親傳授的藥
用植物知識，他撥出時間到社區大學進修藥用植物研究，學
習友善耕作，結業後更成為農業相關講師持續鑽研。

而再回到家鄉，才發現記憶中那大片田野景致消失了，他的
父親說過「要種自己都敢吃的食物」，帶著對父親的懷念接
下家田繼續耕作，轉型為與自然共生的秀明農法，因此集結

一群穀東支持與陪伴。亦期望將經驗分享，讓更多年輕人能
以農業安身立命、讓更多消費者認識自然農法，他相信，這
或許是翻轉臺灣農業生態的機會。

農園提供
一級農產品：稻米、蓮霧、其他當季有機蔬菜
二級加工品：保健植物茶包、蓮霧花茶、薑黃粉、香椿粉、
米製品
三級教育產業：保健植物運用、自然農法推廣、自然建築共 穿婚紗的蓮霧──蓮霧樹在開花後必須保護蓮霧果，邱耀鐘改
採大型白紗網進行全樹防護，不僅更環保、保護也更周全。提
作 供 / 李橙安

● 心福田生態農園
夾雜在工廠之間的「心福田」，像一處世外桃源。

心福田主人黃淑娟，曾因兒子受嚴重異位性皮膚炎所苦，而

開始尋求除長期藥物外的治療方式。在幾經測試是對農藥過
敏後，為了讓家人獲得健康安全的食物，便於政府號召青農
返鄉的浪潮中，開啟了回鄉推動秀明農法的旅程。

學習順應自然，以落葉堆肥、不噴灑農藥和化肥的方式，堅 離都市最近的農田，提供給孩子們絕佳的教育場所。提供 / 黃淑
娟
持耕種乾淨食材。堅持的道路雖辛苦，但也有越來越多夥伴

同行，現在更與鳳山社區大學合作，成為鄰近學校推動食農
教育的場域，期望讓更多人能就近接觸自然、傳遞自然耕種
的難處與可貴、也認識如何依循土地的生活哲理。

農園提供
一級農產品：甘蔗、洛神、稻米

二級加工品：協助合作社當週現碾鮮米，米麩，米香，米糠，
米醋，甘蔗汁，洛神醬
三級教育產業：協助合作社農產銷售，農務推廣體驗教育，
消費者飲食教育，培訓實習農夫，報名請上鳳山社區大學。

在心福田的洛神花樹中，黃淑娟阿爸的身影。提供 / 黃淑娟
57