Page 42 - 展高雄系列展覽專刊-路竹特展

40 展高雄系列展覽專刊│路竹

戰前漁業

新打港內海是古堯港潟湖淤積殘存的水域。堯港內海在荷據時期為台灣南部的三大漁業
中心之一，自光緒年間東、北、南三邊大多淤積為浮覆地，殘存的內海水域，日治時期稱新

打港。新打港內海的面積與原堯港內海比較，僅存約三分之一而已，其餘三分之二浮覆地於
日治時期後已改為魚塭、鹽灘、農田之用。目前僅存之堯港潟湖東岸，即今路竹區頂寮、中
寮、三塊寮、下寮所連成一線的聚落，合稱為「海墘寮」。而海墘寮的居民早期就利用堯港
潟湖 ( 內海仔 ) 從事內海漁撈業及淺海牡蠣養殖及魚塭養殖的生計活動，當時亦有少部分居

民是以曬鹽為其生計活動。

淺海牡蠣養殖

路竹區的牡蠣養殖歷史始於何時，目前不可考，僅能從本區頂寮、中寮、三塊寮、下寮
連成一線的聚落 ( 合稱海墘寮 ) 皆位於堯港內海東岸，這些沿線的聚落名稱，皆有「寮」字，
應與此特產牡蠣 ( 蚵仔 ) 有密切關係。據海墘寮、竹滬一帶的村民言，鄭氏時期永曆 18 年
(1664) 有唐山黃姓者隨寧靖王來臺開墾，定居在竹滬一帶，後遷至頂寮，搭建蚵寮以養蚵維

生，因育有五子，原有蚵寮不敷使用，子孫乃向南遷居，另築新寮舍，而漸成聚落，其中在
最南端聚落，居民稱之為下寮，下寮再往北之聚落，因初建時有三間寮舍，故稱三塊寮，三
塊寮之北的聚落則稱中寮，因此而形成了由北向南的頂寮、中寮、三塊寮、下寮之聚落型態。

據日治時期台灣總督府民政部殖產局的〈本島
の牡蠣養殖業調查〉，記載長治二圖里竹滬庄海墘藔
( 今本區的頂寮、中寮、三塊寮及下寮 )，在大正 4
年 (1915) 有牡蠣養殖戶 67 戶，養殖位置位於新打港
(今興達港)之內灣，採用傳統插篊式牡蠣養殖方式。

此地 7 月是牡蠣最美味、販賣量最多且最廉價之時，
4 月是牡蠣最不美味、販賣量最少且最高價之時。

早期嵌入採苗母殼的蚵枝與殼丁示意圖
圖片來源：〈新打港潟湖沿岸區域之轉型〉