Page 8 - 展高雄系列展覽專刊-永安彌陀特展
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2 展覽專文 文 專 覽 展
Preface
石斑魚的故鄉 – 高雄永安
文∕高雄市永安區公所 農業課長 郭文達
個人來到漁鄉永安工作後才深切體認，原來永 發展過程也有一段是養殖草蝦的高峰期，養殖 是會讓您大為讚嘆，難以忘懷的景象。若是您 二年前高雄市立歷史博物館與我聯絡，希望
安區位於高雄阿公店溪以北，離高雄市市中心 漁民藉此獲取經濟上的收益，改善家庭生活， 喜好騎腳踏車，永安更不會讓您失望，轄區內 永安區公所能參與籌備「作伙搧海風—永安
區塊比較遠一點的地方， 若以濱海公路台 17 直到台灣所飼養的草蝦抵不過動物疫病的襲擊， 有筆直的魚塭產業道路，漫騎在魚塭旁邊，觀 彌陀」特展事宜，分享永安在地歷史文化，
線為界線，從太陽升起的一方，大部分是農牧 才逐漸轉型改養其他魚種，直到石斑魚有人飼 賞一整片的魚塭風貌，欣賞美麗的夕陽，聆聽 期盼藉由該次特展能讓大家更深入了解故鄉
用地，但若從西邊望去就可看到一大片幾乎無 養成功，同一時期隨著台電興達火力發電廠的 水車轉動的聲音、觀賞魚兒游動等等，只有這 文化，也可把永安介紹給更多人來認識；集
邊界的魚塭；「靠山吃山、靠海吃海」形容的 興建，帶入了大型重機械、佈建魚塭供電線路 裡才具有獨一無二的景象，會是您有別於都市 合了生產、生活、生態於一處，更有好鄰居 –
非常貼切，以海岸為中心並以捕撈鮮魚養活家 等，永安魚塭逐年逐步挖深， 逐漸轉型為深層 叢林的另類選擇。 台電、中油兩家國營事業，這就是高雄永安。
庭，係早期漁鄉的景象之一，現今南部臨海鄉 式陸上魚塭，亦逐漸擴大了石斑魚的養殖面積，
鎮所舉辦的「牽罟」活動，總是可以讓人回味 除了永安區漁會外，高雄市政府亦自民國 90 年
早期漁鄉的經濟活動。 代即於永安設立了魚病檢驗站，協助養殖漁民
有關水產動物疫病防治工作；於此時期農委會
早期的永安因鄰近海岸，是很典型的小漁村型
漁業署亦協助永安陸上魚塭養殖，配合中油永
態，於日治時期因為有人前來投資設置曬鹽場
安液化天然氣廠無償提供冷卻排水，補助地方
( 永安鹽田里 )，創造了 當時也是高雄早期重
建設了冷卻水供水工程，造福當地養殖漁民，
要且具規模的一個曬鹽據點。
由於水質相當穩定良好，當地漁民稱讚為「鑽
來到 1970 年代左右，因為台灣經濟要起飛， 石水」。
需要有電力來做為工業的基礎，政府就規劃了
永安區的瑰寶非僅僅是魚塭、石斑魚而已，寧
於永安鄰近興達港區域設置了南部大型的火力
靜的魚鄉非常適合全家大小一起來遊玩，想要
發電廠「台電興達火力發電廠」；1990 年代第
尋幽探古的人，不妨來一個永安寺廟巡禮，本
2 家國營事業單位更於當地設置了「中油永安
區的天文宮、文興宮、永安宮、昭顯府、新港
液化天然氣廠」，接收液化天然氣儲存及輸送
宮、保寧宮等等，各自擁有不同歷史，寺廟外
的作業，穩定台灣能源的供應。
觀更有不同建築風格；外加維新里巷道彩繪、
高雄永安水產養殖現今能有「石斑魚的故鄉」 鹽田里鹽村彩繪， 更是讓人耳目一新。另外，
美名，並非一蹴可幾的，初期永安魚塭皆屬於 喜好賞鳥、觀察生態的人，永安鹽田濕地、鑽
淺坪式的養殖，且以飼養虱目魚為主要經濟魚 石沙灣、永新漁港、永新灣、阿公店溪出海口、
種，漁民養殖虱目魚皆須冒著養魚過冬的風 魚塭公溝等等，映入眼簾的盡是紅樹林美景、
險，養殖的辛勞外人難得一見，其中永安魚塭 濕地野鳥、黑面琵鷺、螃蟹、在地留鳥等，皆
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