Page 67 - 展高雄系列展覽專刊-永安彌陀特展

10 搧海風，呷海味 風 海 搧 ， 味 海 呷

Savoring Seafood in the Sea Breeze

10.1 海味帶著走：品牌伴手禮 彌陀區
彌陀漁會推出多項虱目魚加工品，經過蒸煮、
Seafood Souvenirs
去骨等多項手續後，做成特殊的魚餅乾、魚鬆，

適合配飯、佐茶、當零食等多樣吃法，吃得到
高雄市政府積極輔導沿海各區漁會，朝向「一區一特色」的特色
虱目魚獨特的香味及鮮味。
漁業邁進，藉由各區漁品的品牌建立，增加漁民的實際收益，帶
動地方產業發展。

永安區
因為使用純淨的低溫冷排
水 (LNG)，永安石斑魚口感
細膩紮實、肉質鮮美。漁會
特別主打「龍膽石斑魚涮涮

鍋」，只要加熱幾分鐘，即
可享用到最鮮美的海味。

思慕 ‧ 魚系列 - 魚干禮盒 ( 彌陀漁會提供 )
即時美味輕鬆煮系列 -
龍膽麻油麵線 ( 永安漁會提供 )

嚴選海味隨選組 ( 永安漁會提供 )
虱想起系列 - 虱目魚鬆 ( 彌陀漁會提供 )
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